Persil en pots, les secrets pour le cultiver luxuriant

En ce qui concerne l’irrigation, le persil a besoin d’eau – mais sans exagérer. Gardez un œil sur le sol, arrosez-le avant qu’il ne soit complètement sec, sinon vous risquez de voir votre semis brûler (surtout en été). Attention toutefois à ne pas donner trop d’eau, car vous pourriez former des stagnations dangereuses pour les racines. Le premier signe qui vous permet de remarquer l’excès d’eau est le jaunissement des feuilles de persil, à ne pas sous-estimer.

Pendant la croissance de la plante, taillez périodiquement les brindilles les plus faibles ou malades, afin de rendre le reste encore plus robuste et productif. Enfin, le moment le plus beau (et le plus attendu) : la récolte. Quand cela peut-il être fait? Généralement, la plante est prête à atteindre 15-20 cm de hauteur. Si vous n’avez besoin que de quelques feuilles, coupez-les avec des ciseaux si nécessaire. Alternativement, vous pouvez couper une tête de tiges, en prenant soin de partir de quelques centimètres au-dessus de la base de la plante, pour vous assurer qu’elle se régénère la saison suivante.